La Costa Chica
Vive esta
Experiencia.
LA COSTA OAXAQUEÑA.
También conocido como La Costa Chica, un destino turístico increíble que ofrece una rica variedad de experiencias y lugares que visitar. Desde las playas de ensueño hasta los pueblos costeros.
Puerto Escondido. Conocida por sus olas impresionantes y el principal atractivo El Surf. Huatulco, un destino de lujo que ofrece 36 playas de ensueño y resorts de calidad. Puerto Ángel, un pueblo costero tranquilo con ambiente relajado, Chacahua, una laguna costera con playas.
La Vida Costera
La vida y el ambiente en la Costa de Oaxaca son verdaderamente únicos y ofrecen una experiencia inolvidable para los visitantes.
Los 7 destinos de la Costa que recomendamos visitar.
Huatulco / Salchi / Cuatunalco / Mazunte / Zipolite / Puerto Escondido / Chacahua y es que … Puerto Escondido. Conocida por sus olas impresionantes y el principal atractivo El Surf. Huatulco, un destino de lujo que ofrece 36 playas de ensueño y resorts de calidad. Puerto Ángel, un pueblo costero tranquilo con ambiente relajado, Chacahua, una laguna costera con playas.
Su Gente
Conocida principalmente por su hospitalidad , su rica cultura y su profunda conexión con la naturaleza. La Costa Oaxaqueña, es hogar de varias comunidades indígenas como los zapotecas, los mixes y los huaves cada uno con sus propias tradiciones.
La música, la danza y las fiestas son famosas y parte importante de la cultura, con ritmos y bailes tradicionales como la danza de los viejitos y La Guelaguetza.
La gente de la Costa de Oaxaca
Vive principalmente de La Pesca, El Turismo y La Agricultura.
La pesca es una actividad económica importante en la costa de Oaxaca, esta actividad provee empleo e ingresos a una gran parte de habitantes, se realizan en embarcaciones pequeñas, se cultiva especies como Trucha, Mojarra y Camarón. Esta actividad contribuye a la seguridad alimentaria de las comunidades.
La Agricultura.
Es una actividad importante que se ha desarrollado durante siglos, aprovechando la riqueza natural de la región.
Entre los cultivos principales son El Café de alta calidad , especialmente en la región de Sierra Sur. El Cacao, utilizado para producir el chocolate artesanal tan famoso. Variedad de Futas fresca como mangos, aguacates, plátanos y papaya principalmente. Verduras como chiles, tomates, pepino y calabacines.
La Agricultura ha tenido un impacto social y económico, ha sido una fuente importante de empleo en la región, especialmente para las comunidades rurales, proporciona ingresos importantes, contribuye al desarrollo local, promoviendo la inversión y el crecimiento económico de la región.
Turismo.
El turismo en la Costa, es una industria en crecimiento, que ofrece una variedad de experiencias y actividades para los visitantes. Turismo de Playa: La Costa de Oaxaca cuenta con la famosas playas de Huatulco, Puerto Escondido y Mazunte. Turismo de Aventura: Ofrece variedad de actividades como surf, buceo, senderismo, paddle board, kayaks, cuatrimotos entre otros. Turismo Cultural: Es un hogar de varias comunidades indígenas, la zapoteca y los mixes que ofrecen una rica experiencia única y enriquecedora, que permite a los visitantes sumergirse en la rica cultura y tradición de la región. Los sitios culturales son, la zona arqueológica de Copalita, un museo comunitario en Huatulco entre otros.
Vive la Experiencia
Conoce La Costa Chica…
Prueba platillos Típicos
La cocina oaxaqueña es una de las mas ricas y variadas de México, conocida por sus sabores intensos, colores vibrantes y técnicas tradicionales.
En la Costa, durante la visita seguro encontraras restaurantes y fondas con auténticos platillos.
Saborea una Tlayuda
Esta es una tradicional tortilla de maíz hecha a mano, delgada y grande, aproximadamente de 30-40 cm, cubierta de frijoles, queso oaxaqueño y cecina asada ( tasajo) carne de res seca y salada. Una vez preparada, se caliente a las brasas.
Deléitate un Tamalito
Una tradición culinaria mas, los principales ingredientes son: masa de maíz y la salsa, la salsa es el sabor que define al tamal. Las salsas mas comunes son la salsa de mole, de chile pasilla, y la verde. Se coloca la salsa encima de la masa y posteriormente el pollo o la carne, todo esto , sobre hojas de plátano o de maíz.
Prueba el café de olla
Probar un café preparado de manera artesanal es verdaderamente rico.
Lo preparan es en una olla de barro, utilizando café de alta calidad y técnicas tradicionales como la molienda de café en un molinillo de mano. Acostumbrados a prepararlo para ocasiones especiales, como bodas, fiestas y reuniones.
Come el famoso Mole Oaxaqueño
Un platillo emblemático y representativos de la cocina oaxaqueña, hecho con una salsa negra hechas de chiles, especies, chocolate y frutas y se sirve sobre carne, generalmente pollo o cerdo.
Prueba las tortillas a mano recien hechas con salsa de molcajete
Las tortillas a mano recién salidas son un verdadero deleite para todos los sentidos. Desde el aroma a maíz fresco, un sabor suave con un ligero toque de sal y maíz, la textura flexible que se despliegan fácilmente en la mano, se acostumbra a colocarle encima una rica salsa de molcajete.. algo verdaderamente sencillo y delicioso.
Cestería en Oaxaca, una bella tradición
Donde los artesanos oaxaqueños han desarrollado técnicas y habilidades para crear cestas y objetos de fibras vegetales, como el bambú, la palma y el carrizo. Los artesanos utilizan colorantes naturales, como la cochinilla, el índigo y la paja, para darle color y textura a las cestas. Considerada como una fuente de ingresos para muchos artesanos, quienes venden sus productos en la calle y mercados.
Conoce los bordados
Un arte textil que se ha desarrollado en la región de Oaxaca, conocidos por su belleza, complejidad y significado cultural. La técnica tradicional es el bordados a mano, el tejido y el encaje, usan materiales naturales como seda, algodón lana. Los diseños son geométricos, florales y de animales principalmente. Una forma de expresión artística y cultural que permite a los artesanos a compartir historias y tradiciones.
Conoce la artesanía y la elaboración
Hay variedad de artesanía en la zona, pero las más conocidas en la Costa de Oaxaca son la de cerámica y de barro negro. Para realizar estas obras requiere de técnicas, materiales naturales como barro, arcilla y arena. Utilizan el horno de leña para cocinar las piezas. La artesanía es parte de la tradición y cultura también una fuente de ingreso para muchos habitantes de la región costera.
Clases de Cocina
Oaxaca es un destino gastronómico increíble y en La Costa, tienen platillos auténticos, tomar clases de cocina con personas de la región, es una excelente manera de sumergirse en la rica cultura culinaria. Aprenderás desde la selección de ingredientes, en algunos lados te llevan a los puestos y mercados donde encuentras los ingredientes y especies frescos, la preparación , como picar, cortar o moler y por ultimo las técnicas de cocción sobre todo si usan las técnicas de comal y barro, Una experiencia única.
Platica con la gente local
Una excelente manera de sumergirse en la cultura y la tradición de la región.
En los mercados, encuentras gente que platica sobre la historia y cultura de los alimentos y especies, en las playas, sobre la pesca, la forma de vida de un costeño, y en los comercios, la gente local que se dedica al comercio también son muy amables te podrán dar sugerencias y recomendaciones que harán de tu estancia mas placentera.
Asiste a una fiesta
Vivirás una experiencia inolvidable, La Costa cuenta con una rica tradición de celebraciones y fiestas que reflejan la cultura y la identidad de cada comunidad. La mayoría de las fiestas incluyen música, procesiones y baile, en algunas otras la calenda que es una tradición cultural y religiosa en Oaxaca.
Música, baile, comida, bebida, decoración son los factores que hacen algo único e inolvidable.